食養生

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【薬用人参の効能・効果】疲労、体力低下におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

薬用人参は、五臓すべての働きを元気にし、精神を安定させる安心養神作用ももつ、優れた生薬です。「補気の王」と呼ばれ、特に脾と肺の働きを元気にすることで、「気」を強力に補います。虚弱体質の改善におすすめですが、圧を上げる力が高いので、高血圧傾向の方は注意しましょう。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生薬用人参
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【漢方薬膳】鶏肉の効能・効果 肌荒れ、貧血予防におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

鶏肉は、脾の働きを元気にするので、「気」と「血」を生成します。体を温め、貧血を予防する働きもあり、皮には美肌効果、レバーには優れた補血作用があります。特にささみは低脂肪高タンパクなので、体力が低下している方は積極的に食べましょう。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生鶏肉
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【わかめの効能・効果】便秘や高血圧予防におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

わかめ（若芽）は、体のほてりを取り除く清熱作用をもち、「気」と「血」を巡らせるので、疲労を回復して、気滞や瘀血など体の停滞を改善します。ただし、寒性のため食べすぎると体を冷やしてしまいます。炒めるや煮るなど熱調理して食べると良いでしょう。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生わかめ
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【漢方薬膳】ホタテの効能・効果 肝機能の低下におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

帆立（ホタテ）は、脾の働きを元気にするので、「気」や「血」を補うことで肝と腎の働きを元気にし、「気」と「血」の巡りも改善しながら、若さを保ち、成長を助けます。虚弱体質の方におすすめです。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生ホタテ
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【みかんの効能・効果】イライラの改善におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

東洋医学では、ミカンは、香りが「気」を巡らせてイライラ気分をリフレッシュすると同時に食欲増進させる芳香性健胃作用もあるので、冷えや疲労感を感じている方におすすめです。食べすぎるとほてりを感じることがあります。注意しましょう。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
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【漢方薬膳】柿の効能・効果 二日酔いにおすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

果物の柿（カキ）は、体のほてりや体の炎症を鎮め、体の渇きを潤します。高熱を出したときに食べると良いでしょう。熟した柿には、アルコールを分解する働きがあるので二日酔いにも有効です。ペクチンの働きで、ゼラチンなしでプリンをつくることもできます。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
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【梅の効能・効果】食欲不振や下痢におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

梅（ウメ）は、酸味によって陰虚を改善するため、体内の「水」不足による渇きや下痢があるときに食べると良いでしょう。ビタミンＥや鉄分も含むので、血行改善や貧血改善にも効果があります。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生梅
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【漢方薬膳】かぼちゃの効能・効果 便秘や胃腸の不調におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

カボチャは、「気」を補うことで胃腸機能を改善するので、疲れている方や胃腸が弱い方におすすめです。温性なので、倦怠感や体の冷えを改善するために、毎日食べると良いでしょう。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生かぼちゃ
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【漢方薬膳】白菜の効能・効果 便秘や風邪予防におすすめ 相性の良い食材を使ったレシピを紹介

白菜（ハクサイ）は、「水」を補う補陰作用があるので、便通を改善します。「気」の巡りを良くする理気作用が少しあるため、イライラを解消する効果もあります。冬に最も栄養価が高くなるので、鍋物にするなどして冬にたくさん食べることをおすすめします。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
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【漢方】頭痛の原因と改善方法 有効な食材は白菜、ネギ、キャベツがおすすめ

東洋医学では、頭痛は、脳へのエネルギーや栄養物質の供給を妨げる、①冷え、②ストレス、③水分代謝の異常の３つが原因だと考えます。不眠や運動不足、暴飲暴食などを気をつけて、脳への栄養供給を改善するように心がけましょう。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生頭痛
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【東洋医学】口臭の原因と改善方法 有効な食材はキャベツ、トマト、レンコンがおすすめ

東洋医学では、体内で過剰に起こる熱は、口臭や体臭、便や尿の臭いなど「臭いの原因」となるととらえます。原因（暴飲暴食・胃腸機能の低下・陰虚など）を特定し、「胃熱を冷ます食材」「胃の陰虚を改善する食材」を使った食養生を心がけましょう。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生口臭
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【漢方】めまいの原因と改善方法 有効な食材は昆布、ワカメ、ほうれん草がおすすめ

めまいは、東洋医学では、特に痰湿や五臓の肝、心、脾、腎のいずれかが働きを阻害されることで、体の正常な「水」の流れに異常が起こって生じるとされています。利水作用や利尿作用が高い食材（豆類・貝類・海藻類など）オススメです。【解説】杉山卓也（漢方薬剤師・漢方アドバイザー）
今村友信（Editor） @ ca-pore
からだ食養生めまい
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