みそ

【味噌の健康効果】こうじに含まれる機能性成分が生活習慣病を予防トマトとの組み合わせで減塩効果も

心疾患は心臓に起こる病気の総称で、いい換えれば心臓の筋肉に血液を送る血管の病気です。国立がん研究センターが行った疫学調査によると、発酵性大豆食品の摂取量が多いほど、がんや心疾患などによる死亡リスクが低下するということがわかってきました。特に女性は、みそや納豆の摂取量が多いほど、死亡リスクが低下しています。【解説】北垣浩志（佐賀大学農学部教授）

ヘルスケア取材班@かぽれ @ ca-pore

からだヘルスケアみそ

【スパイスみその効果】良質なたんぱく質の発酵食品「みそ」と慢性炎症を鎮める「スパイス」で病気や老化を予防

インドの伝統医学アーユルヴェーダでは、スパイスは食品と薬の中間という位置付けで、生命エネルギーのバランスを整える観点からも積極的に用いられます。現代医学でも近年、スパイスの効用が注目されています。米国の研究では、多くのスパイスに「慢性炎症を鎮める作用がある」と報告されています。【解説】北西剛（きたにし耳鼻咽喉科院長）

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からだヘルスケアスパイスみそ

【スパイスみその作り方】代謝が活性化しダイエットや健康管理に役立つインド伝統医学の極意を体現した調味料

インドの伝統医学アーユルヴェーダの極意を一言でいえば〝毒出し〟です。個々の体質や体調、季節などに応じて、とるとよい食べもの、控えた方がよい食べものが変わりますが、どんな体質の人にも合うとされる食事として、気軽に取り入れられるのが「スパイスみそ」です。【解説】西川眞知子（西川眞知子ライフデザイン研究所代表）

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くらしからだヘルスケアレシピスパイスみそ

【鈴木亜美さん】4種のスパイス効果で産後太りをリセット！お手軽「あみーゴみそ汁」の作り方

特にスパイスに助けられたのが、産後太りのダイエットのときでした。産後は体力がない上、赤ちゃんのお世話で手いっぱい。20代の頃のようにジムに通う時間は取れません。そこで、食生活の見直しだけでダイエットをすることにしたのです。【体験談】鈴木亜美（歌手・女優）

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くらしからだヘルスケアスパイスみそ

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