からだ - かぽれ

【酢ニンニクの作り方＆活用レシピ】においを抑えて薬効を残す工夫を紹介腸内の「やせ菌」増加や老化防止も

ニンニクは昔から、疲労回復や滋養強壮の効果が知られています。そればかりか、ニンニクと酢の強力な抗酸化作用によって、血液をサラサラにしたり、老化を防いだりする効果が期待できるのです。【解説】藤田紘一郎（東京医科歯科大学名誉教授・医学博士）

ヘルスケア取材班@かぽれ @ ca-pore

レシピヘルスケアからだ

【高血糖を防ぐ朝食】卵かけご飯は腸での糖質吸収が緩やか「卵白先混ぜ」はさらにお勧め

卵の摂取を制限してコレステロールや亜鉛の不足に陥り、老化や動脈硬化のリスクを高めている人が多いのです。卵かけご飯は食後の血糖値の急上昇も自然に抑えてくれますし、卵はコリンという成分も多いので、認知症のリスク低減にも役立ちます。【解説】平澤精一（マイシティクリニック院長）解説者のプロフィール平澤精一（ひらさわ・せいいち）マイシティクリニック院長。1981年日本医科大学卒業。1986年同大学大学院医学研究科卒業。医学博士号取得。日本医科大学付属病院、三井記念病院、河北総合病院等を経て、1992年マイシティクリニックを開院。新宿区医師会会長も務める。健康寿命に深く関わるテストステロンの研...

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くらしヘルスケアからだ

【卵かけご飯の健康効果】最強の「老化防止食」と医師が推奨 55歳を過ぎたら毎日食べよう

「体がだるく、やる気が出ない」「記憶力・判断力が低下した」「イライラや不安感がある」「見た目が急に老けてきた」などの症状は、「熟年期障害」によるものである可能性が高いのです。その対策としてお勧めしているのが「卵かけご飯」です。【解説】平澤精一（マイシティクリニック院長）

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からだヘルスケアくらし

便秘や下痢、おなかの張りを起こす「腸の冷え」とは？名医おすすめ具だくさんスープの食材も紹介

冷えとは、気温や服装、食習慣などが原因で起こる血行不良です。便秘で排泄力が低下すると、肌荒れ、吹き出物、体臭、口臭などの原因になり、不安やうつ状態など精神的な不調も引き起こします。さらには、免疫力の低下を招くのです。【解説】松生恒夫（松生クリニック院長）

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からだヘルスケア

抗菌成分が豊富な食品「焼きネギ」はつくりおきOK 「ハチミツ」は外出前に口に含むのがおすすめ

抗ウイルス作用を持つ食品で、私のいち押しは「焼きネギ」です。アルコール消毒や手洗い同様の効果が、焼きネギにも期待できるのです。そして、もう一つお勧めしたい食品が、「ハチミツ」です。【解説】平柳要（元日本大学医学部准教授・食品医学研究所所長）

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くらしからだヘルスケア

【発酵キャベツの作り方】乳酸菌が腸内環境を整えるヒラタケやメカブ、レンコンとの組み合わせが◎

LPSとは、グラム陰性菌という種類の細菌の細胞外膜の成分です。「リポサッカライド」「リポ多糖」とも呼ばれています。私たちが日常的に食べている食品に含まれているこの物質が、私たちの免疫細胞に作用して、免疫力をアップさせてくれるとわかっています。【解説】北西剛（きたにし耳鼻咽喉科院長）

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くらしからだヘルスケアレシピ

【小食のメリット】免疫アップも長寿も食事量がカギ健康維持には腹六分目がベスト

胃腸の処理能力を超えて食べ過ぎると、腸管内に排出物が停滞します。すると、腸の動きが悪くなり、有害な毒素が発生し、腸内環境が悪化します。その結果、腸管の免疫力が低下して、さまざまな病気を招くのです。【解説】吹野治（ふきのクリニック院長）

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からだヘルスケアくらし

【めまいが続く】原因の多くは内耳の障害小脳を鍛えてめまいを改善する体操のオンライン講座

めまいは気圧の変化で悪化することが多く、梅雨の時期や台風の季節が憂うつだという人も多いでしょう。めまいは重篤な病気のサインである場合もあるので、耳鼻咽喉科や脳神経外科を受診するのが基本です。そのうえで、「体を動かしても問題ない」と診断された患者さんに体操を指導し、改善に導いているのが、めまい専門医の新井基洋先生です。この夏、2回にわたって、めまい体操の有料オンライン講座が開講されます。【解説】新井基洋（横浜市立みなと赤十字病院めまい平衡神経科部長）

山崎聡子（かぽれ編集長） @ ca-pore

からだヘルスケア

【腹巻きの効果】おなかは免疫細胞の密集地感染症対策に夏でも着用がお勧め

免疫細胞の一つ、マクロファージの90％は小腸内にあるのです。マクロファージは、体内に侵入したウイルスなどを食べて消化・殺菌します。しかし、「冷え」には勝てません。たった1〜2℃でもおなかが冷えると、働きが衰えてしまいます。【解説】永野正史（練馬桜台クリニック院長）

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からだヘルスケア

【自律神経の整え方】風呂上りに首を冷やすと副交感神経が優位に熟睡できて疲れが取れ免疫力もアップ

日中ぼんやりしていると、副交感神経が優位になってウイルスに感染しやすくなります。そんなときは、自分のほおをパチンと強くたたいたりしてください。一瞬のうちに交感神経が優位になり、ウイルスの侵入を食い止めてくれます。【解説】小峰一雄（小峰歯科医院理事長）

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からだヘルスケア

【歯磨きはいつする？】起床直後に磨くのが正解！夜中に口内で増えた最近を除去し感染症のウイルス侵入を防ぐ

ウイルスが口腔内に入ってきても、直ちに鼻やのどの粘膜への感染が起こるわけではありません。口の中の細菌が多いほど、感染が起こりやすくなります。感染予防のうえでは、特に朝いちばんの丁寧な歯磨きが効果的です。【解説】岡崎好秀（国立モンゴル医学科学大学客員教授）

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からだヘルスケア

【新型コロナの体験記】夫は突然の高熱と関節痛、私は2日後に微熱と味覚障害発症から治癒までの2週間

「PCR検査の結果は陽性。新型コロナウイルスに感染している」保健所から連絡があったのは午前中のことでした。新型コロナへの感染は、人生を一変させてしまいます。自分を、大切な人を守るために、「私も感染者かもしれない」という意識を、皆が持ってほしいと願っています。【体験談】D-stage F（ダンサー）

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