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【美脚になる方法】ミスコンテスト出場者に人気の「つま先歩き」と「つま先立ちストレッチ」を紹介

つま先歩きを行うと、ふくらはぎや太ももの筋肉が鍛えられます。それにより足全体のラインが引き締まり、リンパの循環が促され、むくみが解消するようです。また、ふらつく体を支え、重心を体の中心に定めようとすることで、背すじがスッと伸び、姿勢がよくなります。【解説】笹井杏奈（ウォーキングインストラクター・Shiny代表）
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【足指の鍛え方】姿勢がよくなり不調を一掃！つま先歩きが耳鳴り、めまい、頻尿、便秘に効果大

足指が反っていたり、丸まっていたりと、いわゆる浮き指になっていると、足の甲や足の裏がかたくなり、正しく機能しません。足指をしっかり使えるようにすれば、足もとを起点とした体の前面ルート、後面ルートの筋肉をバランスよく使うことができ、さまざまな不調を取り除くことにつながります。【解説】山田真（まほろば鍼灸整骨院院長）
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【毛細血管のゴースト化を予防】つま先歩きが糖尿病や高血圧、骨粗鬆症の改善に役立つ

老化予防のため、かつ生活習慣病の予防や改善のためにも、毛細血管のゴースト化を防ぎ、できるだけ健康な状態に保つ必要があります。毛細血管中の血液の流れがよくなれば、血管が強くなります。また、全身に酸素や栄養が届き、途中で途絶えていた血管がよみがえります。しっかりとした毛細血管が再生できるのです。【解説】髙倉伸幸（大阪大学微生物病研究所情報伝達分野教授）
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【つま先歩きの効果】バランス感覚や筋力を強化してひざ痛や腰痛、転倒を予防

つま先立ち、そしてつま先歩きを行うことで各所の筋肉群が強化され、正しい姿勢でしっかりと立つことができるようになります。そのことが、腰痛やひざ痛といった、年齢とともに増えるさまざまな体の痛みの予防や、転倒の予防にもなり、いつまでも自分の足で歩くための体づくりにつながると考えられます。【解説】足立清香（はくほう会セントラル病院リハビリテーション科医師）
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【究極の食べる漢方薬】常食すれば体に良い効果！薬剤師直伝の「黒酢ラッキョウ」の作り方

東洋医学の観点から見ると、ラッキョウは「薤白」と呼ばれる生薬で、五臓でいう「心」と「肺」の薬と考えられています。一方、黒酢の酸味は「肝」、ハチミツの甘みは「脾」、ミネラルを意味する鹹味は「腎」によいとされています。つまり、黒酢ラッキョウは五臓すべてをいたわる「究極の食べる漢方薬」といえるでしょう。【解説】山浦卓（横浜漢方サント薬局薬剤師・医学博士）
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福井県民に糖尿病が少ない？ラッキョウの血糖値抑制効果が複数試験で判明

福井県民はラッキョウをよく食べており、特に毎日食べている人は、健康的で糖尿病を患っていることが少ない、といった傾向が見られます。ラッキョウは漢方では生薬として使われていることから、効能のある成分が含まれているのではないか、と考えて着目したのが「ラッキョウフルクタン」です。【解説】谷政八（仁愛大学名誉教授）
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【ラッキョウの栄養】断然1位の食物繊維量で腸を整える！おすすめの食べ方は「生食」

ラッキョウに含まれる食物繊維総量は、100g当たり20.7gもあり、野菜のなかでダントツの1位です。そのうち便秘解消にエビデンスがある、水溶性食物繊維は18.6gで、これもまた優秀。実は、水溶性のほうが不溶性より多い野菜は、ラッキョウ、エシャロット、ニンニクの3種しかなく、その中でもけた違いの量なのです。【解説】前田孝文（南流山内視鏡おなかクリニック院長）
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【伊藤かずえさん】86歳の元気な母が毎年作る梅干しは我が家の健康保存食！私も娘も美肌をキープ

体調を整えてくれるので、ロケや撮影で家を留守にするときは1日2個×日数分の梅干しを持参するほど、頼りにしています。体の内側の健康が外側にも現れるのでしょう。ふだんの私のスキンケアは、娘と同じ化粧水を使うだけですが肌トラブルはほぼありません。【体験談】伊藤かずえ（女優）
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【勝野洋さん】毎日欠かさない梅干し湯でシャキッと目覚め疲れ知らず！オンもオフも元気いっぱい

若いころから毎日飲んでいるのが「梅干し湯」。朝はコーヒーより断然この梅干し湯です。カレー粉やクミンなどのスパイスを振ると、味の変化が楽しめるだけでなく、脳がシャキッと目覚めます。また、仕事がら減量の必要があるときにも重宝しています。【体験談】勝野洋（俳優）
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【梅干し＆ラッキョウ】酸味が体にとてもいい絶品レシピ10！酢漬け梅・10分梅干し・無塩梅干し・ラッキョウの甘酢漬けの作り方

体にうれしい成分たっぷりの梅干しとラッキョウの甘酢漬け。料理に使えば調味料のかわりになり、味が楽々決まります！ ぜひ、いろいろなレシピに活用してください。【料理】大瀬由生子（日本糀文化協会代表理事·料理研究家）
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【南果歩さん】海外ロケにも持参する「梅」は私の元気の素！健康ありきで人生ますます充実させたい

おもしろそうな物事を見つけても、行動に移すだけの体力がないとチャンスを逃してしまいます。梅酒や梅干し、梅肉エキスなどは、薬のような即効性はありません。けれども毎日少しずつとることで、体の回復力を高めてくれていると感じます。そうした意味では、梅は私にとって「元気の素」といえますね。【体験談】南果歩（女優）
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【梅干しの健康効果】梅干し博士が「すごい」薬効を解説！高血圧、動脈硬化などの生活習慣病の改善に役立てよう

皆さん梅干しのことを「なんとなく体にいい」と思っていませんか。実は梅には血圧降下作用、中性脂肪やコレステロールの低下作用、血糖値上昇を抑える作用に、脂肪を燃焼する作用もあり、さらに、制菌作用に抗がん作用、骨粗鬆症の予防効果、抗アレルギー効果など、その健康効果は、枚挙にいとまがありません。【解説】宇都宮洋才（大阪河﨑リハビリテーション大学教授）
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