ホップアロマを凝縮したビール
IPA（アイピーエー）とは「インディアペールエール」の略称で、苦味と香りのもとであるホップを大量に使ったスタイルのビールを指します。強い苦味と香りが「個性」として受け入れられ、クラフトビールブームを牽引したと言われます。
苦味と香りのもと「ホップ」。
サンクトガーレンでも通年でYOKOHAMA XPA（ヨコハマエックスピーエー）というIPAをつくっており、ワールド・ビア・アワードのIPA部門で2度の世界一に輝いた実績をもちます。
父の日IPAは、YOKOHAMA XPAより多くのホップ使いながらも、その投入タイミングを通常の「麦汁煮沸中」ではなく「煮沸後」に集中させることが特徴。ホップの苦味は軽やかで、パイナップルや柑橘類などのフルーツを思わせる、ホップアロマを凝縮させたビールになっています。
苦味の強いIPAは、飲み口も重厚に仕上げてバランスをとるのが常道です。でも父の日IPAは、ビールの糖度をほぼゼロにまで抑え、ドライで爽快な飲み口に仕上げています。じっくり味わうIPAのイメージを覆す、暑い日にゴクゴク飲むのにぴったりのIPAです。
「父の日IPA」の概要
【商品名】 父の日IPA
【内容量】 330ml
【アルコール度数】 7％
【発売日】 2021年5月13日(木)～6月末頃までの限定
【販売場所】オンラインショップ、東急百貨店 吉祥寺店・たまプラーザ店、横浜髙島屋、そごう横浜店・大宮店・広島店ほか
【価格】店頭希望小売 1本 506円(税抜 460円）／オンラインショップ(送料・税込) 2本セット 1,958円～
クリーミーで滑らかな飲み口。
父の日ギフトセット4種
サンクトガーレンでは、オンラインショップで父の日ギフトの予約を開始しました。
クール送料・税込 2,893円（税抜 2,630円)
父の日IPAを2本と、感謝ビール＜金＞、感謝ビール＜黒＞の詰め合わせ。父の日カード付。
感謝満載の4本セット。
クール送料・税込 3,641円（税抜 3,310円）
父の日IPA、感謝ビールのほか、ペールエール、ワールドビアアワードで2度のIPA世界一を獲得したYOKOHAMA XPAなど6種類のクラフトビールを詰め合わせました。父の日カードに加え、栓抜き付きです。
世界一を獲得したビールも入った6本セット。
クール送料・税込 4,807円（税抜 4,370円）
父の日IPA、感謝ビールなど6種のクラフトビール飲み比べセットに、SUFFAにて世界ランキング3位を受賞した厚木ハムのウインナーを詰め合わせ。父の日カード付です。
ソーセージがついているお得なセット。
クール送料・税込 4,763円（税込4,330円）
父の日IPA、感謝ビール＜金＞、感謝ビール＜黒＞、ペールエール、ワールドビアアワードで2度のIPA世界一を獲得したYOKOHAMA XPAに、夏限定フルーツビール 湘南ゴールド(オレンジ)、パイナップルを加えた8種類の飲み比べセットです。父の日カード付です。
夏限定のフルーツビールも！
地ビールのネタで話が弾みそう
サンクトガーレンは、日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた「元祖地ビール屋」。アメリカのメディアで話題となり、日本の地ビール解禁に一石を投じました。そのため業界内では、「地ビール0号」と呼ばれているそうです。なかなか会えないお父さんにビールを贈りがてら、電話でそんな蘊蓄（うんちく）を語るのもよし、同居しているお父さんと飲み比べを楽しむのもよし、ですね。
